200 gram smør
200 gram sukker
3 æg
100 gram kokosmel
200 gram mel
1 tsk. bagepulver
1 dl. mælk
1 plade mørk chokolade

Bages ved 175 grader i ca. 40 minutter i springform

Opskrift til 2 kakaosnitter bagt i lagkageforme.

Topping:
3 æggehvider
150 gram sukker
2 spsk. kakao
100 gram kokosmel

Mellem:
Hindbærmarmelade

Bund:
200 gram mel
150 gram margarine
150 gram sukker
½ tsk. bagepulver
3 æggeblommer

Bagetid:
170 grader i 35 minutter

(Opskrift til 3-4 personer)

6 æg
3 spsk. sukker
Lidt salt
7½ dl. kærnemælk
7½ dl. mel
3 tsk. natron
225 g. margarine

1) Pisk æggeblommerne med sukker og salt, og pisk derefter kærnemælken deri.
2) Kom mel og natron i og rør dejen med håndmikserens dejkroge.
3)Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.
4) Smelt margarinen og bland det i dejen.
5) Tænd vaffeljernet og bag vaflerne.