Kakaosnitter

Opskrift til 2 kakaosnitter bagt i lagkageforme.

Topping:
3 æggehvider
150 gram sukker
2 spsk. kakao
100 gram kokosmel

Mellem:
Hindbærmarmelade

Bund:
200 gram mel
150 gram margarine
150 gram sukker
½ tsk. bagepulver
3 æggeblommer

Bagetid:
170 grader i 35 minutter